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对于国内著名的购酒平台“中酿云购”来说,要在红酒中找到那款“TOP1”并不是一件容易的事——什么,容量巨大的中酿云购,居然找不到一款TOP1的红酒?
不是的!而是中酿云购中的进口好酒太多,想找到最好的那一款,恐怕只能每一瓶都体验一遍了。不过幸亏每个人都有自己偏爱的那一款,想在中酿云购找一款自己喜欢的,却是不难的。
比如赤霞珠,这经常被称为“红葡萄品种之王”的葡萄名种,它浓郁果香、刚劲有力的酒体,以及非凡的陈年能力,俨然就是一副君王将相的气势,怎么不像一位“TOP1”呢。
而与之截然相反的则是有那么一个葡萄品种,它异常地娇贵而高雅,又气质非凡,甚至常常被人比喻成林黛玉。它,就是黑皮诺葡萄。在红酒的王国中,赤霞珠同黑皮诺,一刚一柔,已经统领着整个红葡萄酒世界很多年了。
在智利的这个地区气候凉爽,因为多雨,正出产非常不错的黑皮诺葡萄。黑皮诺和霞多丽相配一样,就正与该产区南部的比奥比奥一样了,不过该地区俨然还是一个在起步的产区,不过正渐渐地引起了大家的关注。
而在特木科和拉戈兰柯产区,则被认为这个地区作为远在南部的试验区,可能表现得有点过于早熟了,不过著名的酒评家仍然认为这里出产的黑皮诺品质,仍然是被低估了的。那么,爱酒的你,是什么看法呢?